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格瓦斯是低酒精饮料。
格瓦斯/克瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。
由于其酒精含量只有1%左右。在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。
“格瓦斯”最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。有资料记载，当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。
格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度。
由于其酒精含量只有1%左右，所以儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。另外，在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。该饮料后传入我国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐等地区。
扩展资料
19世纪末，格瓦斯传入中国。俄国没落贵族将“квас”酿制工艺首次带入中亚各国及中国黑龙江、新疆的伊犁河谷，阿勒泰，塔城等地区。
此后的150多年间，这些地区尤其是伊犁的俄罗斯，维吾尔，哈萨克，回，汉等民族群众均以各自的方法酿制着“квас”，彼此间保持着工艺交流，最终将“квас”演绎发展成为具有浓郁西域风情的民族文化饮品，在伊犁，“квас”有着众多的名字，格瓦奇、卡瓦斯、格瓦斯，土啤酒等等。
1900年，随着中东铁路的修建，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了中国最早的跨国商业企业之一—秋林洋行，并将家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺带入哈尔滨，并以他的名字命名为——秋林格瓦斯。
布尔津是我在新疆去过顶喜欢的一个小县城。这是一个美丽的边城格瓦奇，城区不大，却异常的整洁干净，还是全国25个旅游强县之一。房子都造得错落有致，大部分屋顶全是红色的，极具欧式风情（主要是俄罗斯风情）夜晚灯光开启非常的美丽。
虽然这样完美，但是由于属于新疆，土地以前非常贫瘠，只有极少数地方能到达布尔津，所以一个也没有。而现在截然相反，在国家的努力下，新疆慢慢的变得富裕了起来，名气也越来越大，很多地方都能直通布尔津，游客变得愈来愈多。据统计，就去年，游客已经高达了237.21万人次，是一次重大的突破格瓦奇！
它位于新疆维吾尔自治区北部，阿尔泰山南麓，准噶尔盆地以北，额尔齐斯河畔，其北部和东北部与哈萨克斯坦、俄罗斯、蒙古国接壤，地处阿勒泰地区交通要道，是进出口新疆西北部两个边贸口岸的必经之地。与俄罗斯接壤处一理想口岸极具开发价值，是打开西北地区与俄罗斯经贸往来的唯一最近通道。是一个典型的北疆边陲小城，土地面积倒不小，有10369平方公里，相当于内地一个大的地级市，国界线长218公里，有哈、汉、回、蒙等21个民族，主要以哈萨克族为主，中国仅有的三个图瓦人村落，布尔津县就有两个，分别是禾木村和喀纳斯村。中国唯一的北冰洋水系额尔齐斯河也流经布尔津县城。布尔津除了新疆最著名的喀纳斯景区外，还有五彩滩。布尔津共8万人，县城有2万，主体民族是哈萨克族，汉族排第二，维吾尔族很少，但因旅游人数较多，所以算上流动人口还是汉族多。具有俄罗斯风格的小城本身也是一个非常不错的地方，这里空气清新、阳光明媚、河水清澈，各种美食汇聚。
布尔津县有新疆五大景观之首，布尔津县风景独特，新疆五大自然景观之首——中国唯一的古北界动植物分布区，境内拥有久负盛名的高山湖泊、雄伟壮丽的冰川河流，气象万千的原始森林，绚丽多姿的草原秀色，令人神往的高山雪原，巧夺天工的雅丹地貌，绝无仅有的珍稀野生动植物资源和悠久淳朴的人文古迹。而中国唯一的古北界动植物分布区，有着“亚洲唯一瑞士风光”之称的喀纳斯自然生态景观区就在该县境内。闻名于世的哈纳斯自治区景观区，景观区内的哈纳斯湖是有名的“变色湖”、“浮木长堤”。传说中的“湖怪”更为哈纳斯湖增加了神秘的色彩，其独特风光被誉为“亚洲唯一的瑞士风光”，还有鸭泽湖、卧龙湾、吾木尔台墓等名胜古迹。
除喀纳斯景区外，布尔津的五彩滩这一特别的雅丹地貌景观也是极美的。这里一河两岸截然不同的自然生态，山水相互衬托着的美景在其它地方是很难看到的。但居然以50万租给香港商人50年格瓦奇！意识和眼光取多么的重要！我们赶上了日落，石滩上的石头在阳光的折射下幻化出多层次的色彩来，金黄色的光线配上旁边大片的风车田，真是美到爆。
布尔津位于中国唯一一条流入北冰洋水系河流额尔齐斯河旁边，所以不仅有鲜美的羊肉，更少不了鲜美的鱼肉。
布尔津有两种鱼非常出名，一种就是九道黑，看见鱼身上那些黑色条纹，我想你已经猜到了九道黑得名的原因了
比九道黑更出名的就是狗鱼了，长着尖尖牙齿的狗鱼是肉食性鱼，美味无比，肉厚刺少，主要分布在北半球寒带到温带，我国两种狗鱼分别分布于黑龙江流域和额尔齐斯河流域。
都听说布尔津的烤鱼很出名，便乘出租车到了夜市， 当地的冷水野生鱼很正宗。弥漫着烤鱼烤肉香味的夜市是布尔津城区最有特色的地方，便去了河堤夜市。第一次遇见去夜市吃饭还要查身份证安检，又返回酒店前台取证。幸好这边的士起步价便宜，才三元。哎，去个夜市也不容易呀！到夜市当然要品尝额尔齐斯河的冷水鱼和新疆特色饮料格瓦斯咯！大爱特色美食烤狗鱼和红柳烤牛肉，尤其狗鱼很鲜美，肉质细腻紧实，比其它一百多的鱼更好吃呢。当我们大口吃肉的时候，来上一杯格瓦斯（喝起来既有蜂蜜的甜美，又有啤酒的香醇，解渴又爽口，喝了以后还不醉，因为它不含酒精。）算是品尝到了新疆纯正味道，那感觉真是妙不可言，好爽啊！个人强烈推荐烤狗鱼！
布尔津夜市是吃货不能错过的地方。
PS： 有关格瓦斯卡瓦斯最早起源于基辅公国之前的东斯拉夫，原称квас(俄文)，距今有1000多年历史。当时人们将谷物捣碎，加水作成面团，放在陶器中加热，使部分谷物淀粉糖化，然后加水稀释，自然发酵，从此酿制最古老的квас。后来，квас酿制工艺在俄罗斯得到了长足发展，并逐渐成为俄罗斯民族饮食文化的象征。
十九世纪中叶，俄国没落贵族将квас酿制工艺首次带入中亚各国及我国新疆的伊犁河谷、阿勒泰、塔城等地区。此后的150多年间，这些地区尤其是伊犁的俄罗斯、维吾尔、哈萨克、回、汉等民族群众均以各自的方法酿制着квас，彼此间保持着工艺交流，最终将квас演绎发展成为具有浓郁西域风情的民族文化饮品。在新疆，квас有着众多的名字：格瓦奇、卡瓦斯、格瓦斯、土啤酒、蜂蜜酒等等。
布尔津在西汉时期是西匈奴的游牧地。三国时属鲜卑，隋唐时期属突厥。清朝在平定准噶尔部后，布尔津一带属乌里雅苏台定边左副将军节制下的科布多参赞大臣管辖，同时这里也是阿尔泰乌梁海左翼属下的游牧地。在一则资料中发现，布尔津县曾经作为偿还苏联外债可可托海矿物的递交地，中国方面动用了170余辆卡车，将可可托海的矿运到布尔津，然后由苏联方面的检测人员对矿产进行检测，然后装船从额尔齐斯河航道运到苏联去。这说明额尔齐斯河是一条有过航运历史的河流，那么这条河流的航运的码头在哪里呢？从夜市出来，向阳南路直通额尔齐斯河边，也就是沿着友谊峰路向南行至到头。从友谊峰路刚刚踏上大堤就看到了布尔津县额河大桥以及用于演出的《喀纳斯盛典》演绎地，据说是宴艺一体的文化旅游与美食体验地。额尔齐斯河岸现在建成了一条护岸大堤，河水在河道中汹涌澎湃。
在大堤上，有不少指示牌，其中可以看到老码头旧址、老浮桥旧址、中苏航运纪念馆等标识。我沿途向远处望去，河边水中立出了两块石头，近处的一块是老浮桥旧址，只不过现在有着更为快捷的公路交通，可以链接额尔齐斯河上下游，极其的方便。继续沿着大堤向西走去，路过一条滑索吊着的测量水文的仪器，然后又是3分钟路程，才到到第二块写着老码头旧址的石头旁，这里的石碑上写着“老码头旧址”，原来这里是中苏偿债可可托海矿石装上苏联船只的那座历史上的码头。
资料上记录，在清朝末年额尔齐斯河上就有船只运输往返，光绪年间在布尔津所在地设立通商口岸，允许沙俄的货物在布尔津售卖。到了上世纪60年代，这里仍然有着较为繁忙的运输，那就是可可托海矿物通过货船运往苏联，可可托海的矿偿还了苏联近半的债务，至今的俄罗斯还在使用这些储存多年的矿，主要应用在高尖端的科技上面。
可见在那个交通尚不发达的年代，额尔齐斯河航运是令人难以想像的，现在让谁去驾驶船只到下面的一个码头，估计不会有谁愿意，估计谁都愿意坐着汽车去。
现在乌鲁木齐到布尔津的交通已经很方便了。可以坐火车转车，或者大概10个小时 车程的大巴，还可以坐飞机到喀纳斯机场。根据自己需要随便选择咯！
离开河堤转向不远的河滨路，这里有一栋只有一层的建筑，它的外墙被刷成了蓝色、白色为主，坐河滨路北侧，门口朝着河滨路，建筑东西长达20米左右，原来这就是建立在1952年苏联领事馆基础上的中苏航运纪念馆，至今仍然看上去十分的庄严。而在它的对面是一座看似较为高档的俄罗斯建筑特色的教堂，教堂的对面有类似小于连的雕塑似乎在尿尿。
在布尔津不能不提满街的哈萨克奶茶馆，奶茶是当地民族比较喜欢的饮料，它是用牛奶、砖茶、咸盐、酥油共同兑制而出的，牛奶、砖茶分别熬制，按照一定的比例进行调制，加入适量的食盐后，滴上一两滴酥油，佐以油炸的哈萨克美食布尔达克（油炸的小发面块）一起，当地人将这作为早点，我们在图瓦人家中就品尝过这早点的。
新疆必去的旅游景点和最佳路线
新疆是个好地方格瓦奇，那里有着辽阔的地域格瓦奇，适宜的气候，复杂多样的地貌和土壤，因而不仅风光旖旎，而且特产资源十分丰裕。以下是我收集整理的新疆必去的旅游景点，希望对格瓦奇你有帮助。
新疆必去的旅游景点
新疆著名旅游景点1、喀纳斯湖
喀纳斯湖又被称为变色湖,他的源头在终年被雪山冰川覆盖的友谊峰,周围以石灰岩为主,冰川融水和雨水把风化格瓦奇了的灰白色岩石粉末带入湖中,湖水便呈乳白色,在蓝天的映衬下,河水自然就呈现一种乳蓝色了。
喀纳斯的湖水远看好像蓝色的丝缎,近看却是翠玉般墨绿。如果有阳光和云彩,湖水就更斑斓了。从贾登峪一路在喀纳斯湖畔,有一群原始的尖顶小木屋,那就是图瓦人的居所。这个才1人的部落,深藏在阿尔泰山里。每天,他们在仙雾飘飘的风景里,放牧牛羊。漫步湖边。
新疆著名旅游景点2、天山天池
新疆天山天池位于博格达峰北坡，海拔19多米，系高山融雪汇集而成。传说王母娘娘曾在此沐浴，故称瑶池。天池共有三处水面，除主湖外，东侧为东小天池(古名黑龙潭，又称“王母脚盆”)，西侧为西小天池(又称玉女潭)。天池以西是灯杆山，建有老君庙、东岳庙。
天池北岸是一座巨大的天然堤坝，形似一条鳄鱼尾巴，故称“鳄鱼坝”。坝上有一棵孤零零的大树，这就是驰名中外的“镇海古榆”。天池风景区以天池为中心，融森林、草原、雪山、人文景观为一体，形成别具一格的风光特色，令游人流连忘返。
“鳄鱼坝”东建有人工水闸，名“鳄鱼闸”。天池水由此下泻，形成一条十来米高的瀑布，称“鳄鱼吐珠”(即东小天池源头瀑布)，汇成了山涧溪流，在不远处形成东小天池，池水碧绿，深幽莫测。
东小天池北岸断崖峭壁，高近百米，故称“百米崖”。每逢冰雪消融，池水上涨并由北岸泻漏下跌，形成近百米高的“悬泉飞瀑”(“东小天池泻水瀑布”)，此处，流银泻玉，水声如雷。
新疆著名旅游景点3、禾木
禾木草原位于布尔津县喀纳斯河与禾木河交汇区的山间断陷盆地中，海拔1124～23米。盆地周围山体宽厚，顶部呈浑圆状，河流多切割为峡谷，地形复杂，禾木河自东北向西南贯穿其间，将草原分割为两半，山地阳坡森林茂密，苍翠欲滴，马鹿、旱獭、雪鸡栖息其间;而阴坡绿草满坡，繁花似锦，芳香四溢，蜜蜂在采花酿蜜，牛羊满山遍野觅食撒欢，一派迷人的广袤草原景色。
禾木自然、原始的山野风光，风景独美，禾木河自东北向西南流淌，原始落村与大草原和谐自然的融为一体。来到禾木村，首先进入我们视野的就是那一栋栋的小木屋和成群结队的牧群，与雪峰、森林、草地、蓝天白云构成了独特的自然与文化景观。其意义是这些小木屋已成为图瓦人的标志，小木屋基本有大半截埋在土里，以抵挡这里将近半年的大雪封山期的严寒，显得特别原始古朴，并带有游牧民族的传统特征。房顶一般用木板钉成人字型雨棚，房体用直径三四十公分的单层原木堆成，既保暖又防潮。
喀那斯区域最美的秋色在禾木，层林浸染，绚丽多彩，是一处典型的原始自然生态风光。在禾木村周围的小山坡上可俯视禾木村以及禾木河的全景，远观日出、雪峰与涓涓溪流，近览图瓦人家，是拍摄日出、晨雾、木屋、禾木河的绝佳取景地。
新疆著名旅游景点4、葡萄沟
从吐鲁番市遥望火焰山，赤砂灼灼，草木不生。但火焰山峡谷中距市区约15公里的葡萄沟，却别有洞天，景色秀丽。与沟外形成鲜明的对照。一进沟口，铺绿叠翠，茂密的葡萄田漫山遍谷。溪流、渠水、泉滴，给沟谷增添了无限诗情画意，桑、桃、杏、苹果、石榴、梨、无花果、核桃和各种西瓜、甜瓜及榆、杨、柳、槐等多种树木，遍布沟中，使葡萄沟又成了“百花园”、“百果园”。春季，繁花似锦;盛夏，硕果累累。沟中藤蔓交织，曲径通幽，串串葡萄，举手可及。葡萄沟南北长约8公里，宽半公里，居住着维吾尔、回、汉三个民族共约6多人。
新疆著名旅游景点5、楼兰古城
楼兰古城地处羌若县东北部,距县城约3公里,位于罗布泊以西偏北岸边。 这里在古代曾是一个水草丰茂、地势平坦的地方,农、牧、渔都十分发达,公元前后,曾有过有一个繁华的楼兰国,它是当时是闻名遐迩的丝路重镇。
楼兰古城四周的墙垣，1多处已经坍塌，只剩下断断续续的墙垣孤伶伶地站立着。城区呈正方形，面积约十万平方米。楼兰遗址全景旷古凝重，城内破败的建筑遗迹了无生机，显得格外苍凉、悲壮。
新疆著名旅游景点6、魔鬼城
魔鬼城又称乌尔禾风城。位于准噶尔盆地西北边缘的佳木河下游乌尔禾矿区，西南距克拉玛依市1公里。有一处独特的风蚀地貌，形状怪异、当地人蒙古人将此城称为“苏鲁木哈克”，哈萨克人称为“沙依坦克尔西”，意为魔鬼城。其实，这里是典型的雅丹地貌区域，“雅丹”是维吾尔语“陡壁的小丘”之意，雅丹地貌以新疆塔里木盆地罗布泊附近的雅丹地区最为典型而得名，是在干旱、大风环境下形成的一种风蚀地貌类型。
这座城堡,似亭台楼阁,似城廊街道,似罗刹宝殿,城门西侧有“石猴望海”,城内有突兀拔地的“富士山”,佛塔林立的“吴哥窟”,雄伟壮观的“布达拉宫”和酷似眼镜蛇、大鹏等物的造型。各种景象,真可谓千姿百态,绚丽多彩,形成了一个梦幻般的迷宫世界。
新疆著名旅游景点7、那拉提草原
那拉提草原又名巩乃斯草原，突厥语意为“白阳坡”，堪称伊犁草原的精华之所在，以独特的自然景观、悠久的历史文化和浓郁的民族风情构成了独具特色的边塞风光，交错的河道、平展的河谷、高峻的山峰、茂密的森林交相辉映，还可体会浓厚的哈萨克民俗风情。
那拉提草原是发育在第3纪古洪积层上的中山地草场，东南接那拉提高岭，西北沿巩乃斯河上游谷地断落，地势大面积倾斜，是巩乃斯草原的重要夏牧场。
新疆著名旅游景点8、塔克拉玛干沙漠
塔克拉玛干沙漠，位于南新疆塔里木盆地，维吾尔语中，“塔克”、“塔格”、“博格‘达’”的“达(克/格，轻声)”都是山的意思。“拉玛干”，准确的翻译应该是“大荒漠”，引申有“广阔”的含义;那么“塔克拉玛干”就是“山下面的大荒漠”的意思。
塔克拉玛干沙漠位于中国新疆的塔里木盆地中央，是中国最大的沙漠，也是世界第二大沙漠，同时还是是世界最大的流动性沙漠。这里，金字塔形的沙丘屹立于平原以上3米。狂风能将沙墙吹起，高度可达其3倍。沙漠里沙丘绵延，受风的影响，沙丘时常移动。沙漠里亦有少量的植物，其根系异常发达，超过地上部分的几十倍乃至上百倍，以便汲取地下的水份;那里的动物有夏眠的现象。
新疆著名旅游景点9、果子沟
果子沟的另一个名字是“塔勒奇达坂”，是一条北上赛里木湖，南下伊犁河谷的著名峡谷孔道，全长28千米。1218年成吉思汗西征，命次子察合台台率军，凿石理道，刊木为桥，始成车道。该沟古为我国通往中亚和欧洲的丝路北新道的咽喉，有“铁关”之称。现为312国道(乌伊公路一级公路段)所经。果子沟以野果多而得名，沟内峰峦耸峙、峡谷回转、松桦繁茂、果树丛生、野花竞放、飞瀑涌泉、风光秀丽，被清人祁韵士称为“奇绝仙境”。
新疆著名旅游景点10、博斯腾湖
博斯腾湖古称“西海”，唐谓“鱼海”，清代中期定名为博斯腾湖，位于焉耆盆地东南面博湖县境内，维吾尔语意为“绿洲”，一称巴格拉什湖，是中国最大的内陆淡水吞吐湖。博斯腾淖尔，蒙古语意为“站立”，因三道湖心山屹立于湖中而得名。
夏季,湖中渔船与彩云映衬,群鱼共飞鸟逍波。金秋十月,苇絮轻飚,芦苇金黄,秋水凝重,飞雁惊鸿。冬季来临,冰封千里,湖面银似镜,一派北国风光。博斯腾湖除了迷人的景色,还有美丽的传说。
新疆最佳旅游路线一：新疆天池
天池四季，景色俱佳。古往今来，文人墨客多吟诗赋文，备极赞誉。传说3000余年前穆天子曾在天池之畔与西王母欢筵对歌，留下千古佳话，令天池赢得“瑶池”美称。七十年代初，郭沫若陪同西哈努克亲王旅游，临湖吟出“一池浓墨沉砚底，万木长毫挺笔端”的佳章。清代，天池周围曾修建过铁瓦寺、娘娘庙等“八大庙”，现已荡然无存。娘娘庙后经人募捐修复供香客使用。天池周围，还有“石门一线”、“龙潭碧月”、“顶天三石”、“定海神针”、“南山望雪”、“西山现松”、“海峰展”、“悬泉飞瀑”八大景观。每年都吸引着大批中外游客。冬天的天池，白雪皑皑，银装素裹，湖上坚冰如玉，是全国少有的高山滑冰场。
天池风景区，它以天池为中心，融森林、草原、雪山、人文景观为一体，形成别具一格的风光特色。它北起石门，南到雪线，西达马牙山，东至大东沟，总面积达160平方公里。立足高处，举目远望，一片绿色的海浪，此起彼伏，那一泓碧波高悬半山，就像一只玉盏被岩山的巨手高高擎起。沿岸苍松翠柏，怪石嶙峋，含烟蓄罩;环山绿草如茵，羊群游移;更有千年冰峰，银装素裹，神峻异常，整个湖光山色，美不胜收。
新疆最佳旅游路线二：新疆伊犁
去伊犁主要是看大草原。伊宁的那拉提大草原是主要景区，这里的行程比较远，早上从乌市出发，晚上到伊宁市，中途可以游览赛里木湖。第二天去那拉提大草原又差不多要一天的时间，到达草原是傍晚了，草原的住宿条件比较差，但吃的相对比较便宜，在大草原的游玩两天就足够了，景区有区间车，如果是上山俯瞰草原就需要租马，景区的马匹租赁是统一管理的，很便宜。第四天可以返回伊宁。伊宁市被成为塞北的小江南，气候宜人，消费不高，适合人居，可以多住一天，当地也有俄罗斯的特色酒“格瓦斯”，味道更醇厚而绵软，如果是冰冻的'，喝着更爽，但不要贪杯，不知不觉就会醉的。
新疆最佳旅游路线三：新疆喀纳斯
早晨从乌市出发，晚上可以到达布尔津，第二天早上进山，由于都是盘山路，到达景区需要三个多小时，景区有宾馆和图瓦的人小木屋二可以住宿，在图瓦人家住宿比较便宜，一个床位三四十元，但景区吃的很贵，因为所有的食物、蔬菜都是从山下运上去的。喀纳斯景区很大，在已经开发的景点之间有区间车可以乘坐，两天就可以游完。如果去未开发的景点最好找个当地的导游，可以步行也可以骑马，租马的费用可以和当地人讨价还价，在未开发的景点游玩的时间就可以自己随意了。去喀纳斯要在布尔津住的话，可以利用晚上的时间去夜市品尝当地的烤鱼，鱼的品种之多是别处没有的，由于都是冷水鱼，味道非比寻常的鲜美，还可以喝到当地著名的“俄罗斯太太”(一种俄罗斯酒，真正的名称叫“格瓦斯”、或“格瓦奇”是用大麦、蜂蜜酿造的)因为是当地一位俄罗斯老太太酿的，当地人便那么叫的。有很多人买了带回去的，但不宜长途携带。超过两天会有发酵的味道。
新疆最佳旅游路线四：新疆吐鲁番
新疆吐鲁番和喀什是一条线路，去这些地方可以领略到少数民族风土民俗，如果时间不充裕的朋友建议可以不去，到乌鲁木齐的二道桥游玩一圈就一样也能找到感觉。
吐鲁番是我国新疆省的一个美丽的城市，是丝绸之路上的一刻美丽的明珠。吐鲁番市位于天山东部博格达山南麓,吐鲁番盆地中心,市区距乌鲁木齐市184公里。市域南北长约262公里,东西狭窄不规则,最宽处约90公里。美丽的天山下的吐鲁番，风光美丽，市郊有火焰山，千佛洞，苏公塔，葡萄沟，交河故城坎儿井，阿斯塔那古墓等美丽的景观和古迹，市内有博物馆，博物馆里面还有新疆地区保存最完整的巨蜥化石呢。市内还有高昌公园，在建的水上乐园和民俗度假区，可谓是民俗古城。
当然，不得不说是吐鲁番的葡萄，这里的葡萄可是名驰中外，享有盛誉的哦!4月底就有葡萄熟了，到了8月，葡萄就可多了，满大街都有卖的，你到葡萄沟一边欣赏歌舞一边吃葡萄，那可就是享受了!这里的葡萄都特别甜，糖份含量特别高，这是由于吐鲁番的独特气候所导致的，这里的葡萄更是其他地区的葡萄所不可比拟的。葡萄品种有马奶zi葡萄，无核白葡萄(又称小葡萄)，红葡萄。当然，这里的其他瓜果也是鼎鼎有名的。比如哈密瓜----大家不要以为哈密的哈密瓜是最好吃的，其实是因为吐鲁番的瓜最好吃，被哈密王献给皇帝，皇帝一吃感觉相当好，当即问：此瓜何名?哈密王一时语塞答不上来。皇帝便赐名：哈密瓜。其实哈密瓜原产地在吐鲁番。
吐鲁番的夏天可是出了名的热，8月基本上每天的气温都在42摄氏度以上，火焰山的地面温度可以达到80至90摄氏度，故有“沙窝里煮鸡蛋之称”。热得你受不了，还好有空调。
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注意格瓦奇，那不叫格瓦奇格瓦奇，正宗的名称叫格瓦斯格瓦奇，取自俄语面包之意。
是用面粉、土豆粉、酒精等发酵而成，有一定度数，是俄国一种很常见的家庭饮料。因为在俄国，啤酒等低酒精饮品是归于饮料一类的，所以此饮品虽然含有酒精，也归到饮料一类。
其味道比啤酒淡，且味甜，还有一种类似马奶酒的发酵味道。
在哈尔滨已买了几十年了，但销量一直不好，主要就是这种发酵味道让大多数人接受不了。我想伊力产如果想打开销量，那一定做了改良。
想喝纯正味道的，到哈尔滨买。哈尔滨随便哪个超市都能买到。
写到这里，本文关于格瓦奇和格瓦奇和格瓦斯的介绍到此为止了，如果能碰巧解决你现在面临的问题，如果你还想更加了解这方面的信息，记得收藏关注本站。
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