1、材料黄油60克扇贝的做法，蒜切碎，新鲜迷迭香2枝，扇贝肉400克 做法用中高火在中等大小煎锅里溶化黄油加刮碎扇贝的做法的蒜和整枝的迷迭香，然后加扇贝肉，每面煎2分钟或喜欢几分熟就煎几分熟将蒜和迷迭香从锅里挑出来即可。
2、1首先要做的就是将扇贝的肉剔除下来，我们可以用一个小勺子深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，这样扇贝肉就下来了，壳备用2粉丝事先用温水泡开取出的扇贝肉清洗干净3准备一盘蒜蓉葱青红椒切成丁后，放入一。
3、扇贝的家常做法如下需要材料蒜头扇贝食用油1两头头蒜，切末，一半用水冲洗，然后控干2水洗过的一半蒜末，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸3然后两种蒜末混合，加入盐和酱油，搅拌均匀4扇贝用料酒。
4、做法 1扇贝买回将内脏清洗干净，外壳用刷子刷好 2粉丝用水浸软即可，葱切末 3蒜剁成蓉，取一半入油锅中炒香和另一半拌成金银蒜末，加入蒸鱼豉油待用 4将粉丝码在壳上，面上放扇贝，将3浇在上面，入开水。
5、扇贝的做法介绍如下材料扇贝6个，粉丝1节，大蒜2头，小葱1根，小米椒3个，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鸡精1茶匙1先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软2用小刀，将扇贝翘开。
6、1首先扇贝肉洗净，放入盆中加入盐酱油料酒用手抓匀2放入葱姜，蒜同样用手抓匀，腌渍一会3滤掉汤汁捡掉调料，磕入一个全蛋搅拌均匀4放入适量淀粉，拌匀备用5起锅烧油至五六成热，下入处理好的。
7、做法先准备好粉丝，用开水焯一下，冷水冲洗干净，备用扇贝洗净，葱姜切丝，在扇贝上放些葱姜，放入蒸锅蒸熟如果没有蒸锅，可以用其他电器蒸等到扇贝肉变白，不要蒸太久，扇贝肉会缩水510分钟装盆后就。
8、做法1用刷子将扇贝表面的泥沙刷净2放入水中加少许盐吐沙3将扇贝擦干水分放在烧烤炉上4高火烤至扇贝壳打开5将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用6烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道绝对。
9、1先将扇贝的壳用刷子刷洗干净，这样煮出的汤也干净卫生，可以喝或者是用来做海鲜疙瘩汤吃2起锅加适量的水，在水中加入几片姜片和少许料酒，因为扇贝属于寒性食物，加姜片可以中和它的寒性，加料酒可以去除腥味然后。
10、扇贝最好吃的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝主料扇贝8个龙口粉丝15g辅料油适量大蒜12粒小葱1根小红椒1个料酒15ml蒸鱼豉油30ml鸡精1g清水适量1扇贝去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝。
11、1蒜蓉粉丝蒸扇贝这种方式我们在生活当中十分常见，只需要准备几个扇贝和粉丝然后将扇贝的内脏取掉，适当清洗然后加少许盐腌制几分钟此时将蒜蓉炸到金黄色，在扇贝壳上放入浸泡好的粉丝，然后再放上贝肉和蒜蓉加上。
12、二蒜蓉蒸扇贝 相信很多人都听说过这个菜名，没错，蒜蓉蒸扇贝确实是一道经典名菜，基本上有海鲜的饭店都会有这道菜如果自己在家中做蒜蓉蒸扇贝呢，也比较简单具体做法1将买来的那种细细的白白的粉丝用水泡软。
13、1黄油烤扇贝 材料新鲜大扇贝2个，嫩笋2根，裙带菜适当，新鲜香菇2个，黄油10克，酱油少许，盐少许做法新鲜扇贝洗干净将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内除去肉以外的裙边和内脏部分，去掉。
14、主料扇贝8个龙口粉丝15g 辅料油适量大蒜12粒小葱1根小红椒1个料酒15ml蒸鱼豉油30ml鸡精1g清水适量蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 1扇贝去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄将贝肉取下。
15、7等到扇贝的壳打开的时候，就捞出全部的扇贝，在汤中加入黄油2勺，煮开 8再把扇贝放回锅里，在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶野山杂菌扇贝皇 改变以往扇贝的做法，将鲜嫩的扇贝肉切成丝状烩以野山杂菌青椒。
16、材料新鲜扇贝6只较大大蒜60克粉丝50克色拉油50克盐适量鸡精少量料酒2小匙10ml香葱适量红椒粒适量装饰用做法1在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗。
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