草蘑 蘑菇识别扫一扫

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各位大神请问这是啥蘑菇?

这种蘑菇是草蘑草蘑的一种 。一般生长在杂草或者杂树底下 草蘑,这种蘑菇是可以吃草蘑的 。

的做法,草蘑土豆片怎么做好吃,草蘑土豆片的家常做法

食材

主料

干草蘑

100克

土豆

200克

辅料

五花肉

100克

适量

适量

味精

适量

葱姜末

适量

生抽

适量

香醋

适量

步骤

1.土豆去皮切片。

2.干草蘑泡发后焯水,过凉,沥干水分。

3.五花肉切片。

4.热锅加底油,放入肉片煸炒,加入葱姜末煸出香味,加生抽。

5.下入土豆片略炒,再下入草蘑一同炒,加入盐翻炒约一分钟,点香醋。

6.加味精出锅。

请问这是什么蘑菇?

这是草地蘑菇,叫草蘑 ,又叫白蘑菇,是野生菌类,营养丰富,晒干后可以吃。

这是什么蘑菇,可以吃吗?

这是小草蘑菇,因为它经常在草地上生长,个体很小,所以农村人叫他小草蘑,或者叫草蘑。它可以吃,捡回来的草莓要晾干后再吃,吃湿蘑菇容易中毒。

草蘑的味道非常鲜,可以做蘑菇酱,干蘑菇泡好,清洗干净,加肉炖熟,出锅时再加大酱,就做出了好吃的蘑菇酱。也可以做蘑菇炒肉,蘑菇馅的饺子,包子都很好吃。

野生蘑菇不但营养丰富,还没有任何添加剂,是非常好的食品。

请问这种蘑菇的学名(当地人俗称茅草菌)

茅草菌,中文学名为松乳菇,此菇有的地方叫“重阳菌”、“雁鹅菌”,“枞木菌”,“茅草菌”有的地方每年的九月至十月生长,越是雨季、气候越潮湿,草丛中就长得越多。

重阳菌炖猪肉可算是菜肴中就极品,香甜可口,回味无穷,味道极其鲜美。重阳菌炖土鸡,味道鲜美,营养价值也高,是秋季进补的佳肴。

这是什么蘑菇,能吃吗?

这是草蘑,也叫白蘑菇,好吃,无毒。它个体较小,一般生长在草地里,所以把这一类叫做草磨。野生的蘑菇中,草磨的味道是最鲜的。草磨晾干后炒肉吃,也可以用来包饺子吃,味道特别鲜。在山里采到的野生蘑菇,一定晾干后再吃,湿的蘑菇吃了容易中毒,吃的时候加点小白菜更好,因为白菜有解毒作用。

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