1、2 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮蛤蜊肉，直到外皮脱落后取出去皮去籽，并切丁备用3 将蛤蜊放入锅中再加入白酒及高汤，用中火煮至蛤蜊壳开后取出，用过滤网将汤汁过滤后，去壳留下蛤蜊肉与汤汁备用4 另煮蛤蜊肉；材料蛤蜊干40克豆腐1盒料酒适量回虾油适量盐少许答香油适量步骤1提前准备好的虾油2蛤蜊肉干洗净后先用水泡软，用手轻轻来回抓捏，多洗几遍保证肉干洗净3把洗净的蛤蜊干放入碗里加点水和料酒上；让蛤蜊肉我们来学一学第一步首先把不带壳的蛤蜊放入一个容器，放入水浸泡几分钟第二步之后往水里面加入适量的盐和醋，盐可以放多一点第三步浸泡五分钟，并用筷子进行搅拌第四步有些蛤蜊肉上面会有黑黑的东西。
2、1先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多2等蛤蜊干被泡至发软后，就可以开始清理它体内的沙子啦蛤蜊干；主料干蛤蜊肉食盐适量味精适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量调和油适量步骤1准备适量蛤蜊干2首先剪去黑色部分是它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略洗净3葱和干辣椒切斜段；1准备材料冷冻蛤蜊肉生姜葱花小米椒杭椒料酒生抽糖2蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净，准备生姜葱花红辣椒杭椒3锅热倒油，爆姜片葱花辣椒翻炒一下4放入蛤蜊肉翻炒一会儿5加一大勺。
3、1做法一爆炒蛤蜊肉 1蛤蜊肉200克，青椒1个，干辣椒适量，食用油适量，生抽适量，老抽少许，蒜瓣5瓣，小葱适量，盐少许2准备蛤蜊肉，葱蒜干辣椒3如果是是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻再用凉水下；1爆炒蛤蜊肉将蛤蜊干浸泡三十分钟，用清水反复的清洗几遍，因为蛤蜊肉里面含有一些沙子，需要多清洗几遍才能把沙子洗干净在锅中加油预热，放入蒜末，姜片爆炒出香味然后将蛤蜊肉倒入锅中，翻炒，加入切好的青椒，青椒；6蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降7 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对；材料蛤蜊肉20个鸡蛋1个韭菜100克盐少量做法将蛤蜊肉洗净控水待用韭菜洗净切段备用鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒，待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散。
4、接着准备适量的姜蒜苗红色干辣椒，然后把它们切丝切段备用接着将炒菜的锅热好，直接将花蛤肉倒入锅中炒干水分，注意这里炒花蛤的时候是不可以放油的等蛤蜊肉内的水分流失大约七成以后，就依次往锅中倒入适量的；用料蛤蜊肉白萝卜虾皮海带结豆腐葱姜米酒盐胡椒粉玉米油清水步骤如下1白萝卜去皮切丝，豆腐切丁，海带结洗净，蛤蜊肉洗净并捏干水份，葱切花，姜切粒待用2炒锅倒入玉米油，爆香葱白；蛤蜊肉可以用韭菜炒着吃，健康低脂又鲜美，做法也非常简单，首先准备好需要的食材，把蛤蜊肉泡水里解冻，然后把韭菜择干净，蛤蜊肉焯水沥干备用，然后先炒鸡蛋备用，再炒韭菜，中途加入蛤蜊肉翻炒加调料，快出锅时倒入鸡蛋；蛤喇肉的做法家常做法如下1大蒜洗净捣成蒜泥，姜切末2活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮至蛤蜊开口，剥出蛤蜊肉，菠菜洗净，放少许盐焯2分钟，过凉水沥干3菠菜加蛤蜊盐醋香油蒜泥拌匀装盘即可；1用香油盐水浸泡如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意温度，水最好是20摄氏度上下，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴用这个方法泡2至3个小时，蛤蜊会吐；4蛤蜊具有高微量元素高蛋白高铁高钙少脂肪的营养特点，因此食蛤蜊可以有效的补充钙铁等多种营养元素因此蛤蜊非常适合缺钙贫血的人群食用此外，蛤蜊肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7胆固醇和24。
评论