新疆回民凉拌鸡回民菜谱大全的做法1备料2把土鸡清洗收拾干净回民菜谱大全，凉水下锅煮开捞起3再次用凉水下锅大火煮开，转小火煮到土鸡9成熟大约2小时，捞起用凉水冲凉...